Basta uma olhadinha rapida no meu Instagram e você verá que eu sou uma viciada em Starbucks e eu nem postos toda vez, que vou lá, mas não resisto, ao copinho estiloso.
Além das conhecidas bebidas, eles tem opções doces e salgadas no menu, e o meu preferido é o Brownie Expresso Meio Amargo, um dia aqui em casa resolvemos testar uma receita caseira dele, porque custa um absurdo, quadradinho sai atualmente por R$ 7,90 e quase nenhuma cidade desse país tem Starbucks ainda. E a receita abaixo serve + ou – 15 pedaços médios.
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Tem dois jeitos de fazer a receita, a prática e a demorada.
Receita Prática
Ingredientes:
- 1 pacote de Mistura para Petit Gâteau Fleischmann,
- 1/2 xícara (chá) de leite gelado (120 ml),
- 3 colheres (sopa) de margarina (60 g)
- 1 ovo.
- 2 colheres de chá de essência baunilha
- 2 colheres de chá de café solúvel
- 2 barras de chocolate meio amargo
Modo de Fazer:
Adicione ao conteúdo da pacote o ovo, a margarina derretida o café e a baunilha e misture bem.
Acrescente o leite gelado e misture a mão (sem bater) por 3 minutos.
Misture os pedaços de chocolate picados grosseiramente e misture.
Passe para uma forma retangular média untada (de preferência com papel manteiga).
Asse em forno pré-aquecido à 180 ºC, por 20 a 30 minutos. Para verificar se está pronto, espete um palito ou garfo, que deve sair limpo e seco.
Deixe os brownies esfriarem antes de cortar e depois leve por 1 hora no congelador/freezer.
Abaixo a receita completa (sem massa pronta).
Receita Completa
Ingredientes:
- 1 1/3 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicabornato de sódio
- ½ colher de chá de sal
- 12 colheres de sopa de margarina sem sal
- 2 barras de chocolate meio amargo
- 1 barra de chocolate ao leite ou 1 copo de cacau em pó (Chocolate do Padre)
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar cristal
- 2 colheres de chá de essência baunilha
- 2 colheres de chá de café solúvel
Modo de Fazer:
Em uma tigela média misture a farinha, o bicarbonato e o sal. Deixe de lado.
Em uma panela pequena, derreta a margarina em fogo médio.
Adicione o chocolate ao leite picado, ou o chocolate em pó, retire a panela do fogo e mexa sempre, até derreter. Deixe de lado.
Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até formar uma espuma. Adicione a essência de baunilha e o café solúvel e a mistura de chocolate derretido com margarina, aos poucos. Isso vai ajudar a moderar os ovos.
Quando o chocolate estiver completamente incorporado, despeje a mistura de farinha de trigo, bicarbonato e sal. e mexa até misturar completamente, espere ficar morno.
Misture os pedaços picados grosseiramente de chocolate meio amargo e mexa.
Espalhe a massa uniformemente na bandeja já preparada. E asse por 25 a 30 minutos; teste com um garfo e veja se ele sai limpo (é o ponto).
Asse em forno pré-aquecido à 180 ºC, por 20 a 30 minutos. Para verificar se está pronto, espete um palito ou garfo, que deve sair limpo e seco.
Deixe os brownies esfriarem antes de cortar e depois leve por 1 hora no congelador/freezer.
Espero que gostem de levar um pouquinho da Starbucks pra dentro de casa.
Receita: Sugardishme Imagens: Adashofsanity
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Sylvia informou que em breve haverá, imagens dos bastidores, entrevistas com o elenco e equipe, e muito mais…
Enquanto esperamos novidades sobre os direitos de Crossfire (
